そして迎えた山形県湯田川温泉での朝…
お風呂に入ったり準備したりして、ぽつらぽつらと朝食会場に行くと、
な、なんとお品書きが
もう夕飯だっけと思うほど、何品も…しかも少しずつなので、
目で楽しみ舌で楽しみバッチリ目が覚めました(笑)
こちらは、歯ごたえのあるアスパラ菜もろみ味噌マヨネーズ、
ほくほくでしっとり甘みの長芋煮、そして大好きなお漬物です
ちょっとだけ最後に食べたいなぁと思っていた、新鮮なイカのお刺身
気持ちが伝わったかと思いました(笑)
特製玉子焼きに焼き魚どちらもおろしとの相性がgood
あつあつのお豆腐に、郷土料理である塩納豆
刻んだ昆布や麹がたくさん入っていて、そんなに糸を引くことがない。
柔らかい大豆の甘みが印象的でした
ツヤツヤのご飯は、まさにその名のとおり
特別栽培“庄内つや姫”に、汁物は岩のり汁でした