雛ちらしは、見るも鮮やかで具だくさん
魅力的な具はもちろん、私がびっくりしたのはお米がおいしい…
それもそのはず
使われているのは庄内産の、
はえぬきというお米なのです
「水がおいしいところは、米がおいしいんだよな」とひとりさん
だしがたっぷりの稚貝汁と一緒に、いただきました～
最後は、板長手造りデザートということで、４種類の中からどれに
しようかなと思っていたら、「一つのプレートに全部のっていますよ」
ということで、お腹いっぱいだけど思わず手が伸びちゃう
色とりどり、魅力的なプレートが届きました
甘酸っぱい木苺アイス、その向こうにチョコとバナナのババロア
濃厚な抹茶の生チョコの上にのっているのは、庄内麩のフィユタージュ
です
部屋の外にもゆっくりしたくなる談話スペースがたくさんあって、
温泉はもちろん最高
しかも、部屋の中にもかけ流しの温泉が
あるのです…
すみずみまでどこを見ても、温かいお心遣いが感じられる、
ずっといたくなる、素敵なお宿でした
