未開の地だった福島も、よく行くようになり、だんだん楽しくなってきました
出陣式が終わってホッと一息も、体はがんばって鍛えている私です
この日は加圧の帰りに、気になっていたお店に入ってみました
最初に見つけたかわいいイタリアン、次に居酒屋さん、
そしたら次はやっぱり…
焼肉屋さんでしょう(笑)
前住んでいたところでも、気にいってよく行っていたところがあって、
福島でも見つけることができました
松坂牛の一頭買いが自慢の“ぶつぎり焼肉M (エム)”さんです
しっとりとした照明、席は個室な感じで、落ち着いた雰囲気で楽しめます
種類もかなり豊富で、初めてきたときはやっぱりコース(笑)
ということで、松阪牛プレミアムコースに
前菜として出てきたのは、牛すじポン酢
口の中へ運ぶと、崩れてとろけるやわらかさ…
感動的でした
サラダは、玉ねぎメインのシンプルなサラダなんですが、これがいまだに
忘れられないおいしさ(笑)
かつお節とポン酢の味付けが絶妙で、忘れられません
そしてこちらは、松阪牛霜降り炙り寿司
炙りでギュッとうまみが凝縮されつつも、さらに染み出る肉汁でした
わさびのアクセントがちょうどいいです