これがなくては始まらない(笑)イカ糸お造り
ひとりさんも大好きなことで有名です
脂がのっていて口の中でとろける、サーモンとしめサバの炙り2種に、
ぷりっぷりの真たちポン酢
口の中でとろ~っと甘みが広がります
イカでもう一品こちらは、真イカのゴロ焼き
ゴロソースが自慢ということで、濃厚でうまみが出ていました
大好きなジンギスカンも、鉄板の上でじゅーじゅー焼いて行きます
北海道産真ほっけ一夜干居酒屋さんだといつでもどこでもたのむ、
大好きなほっけですが、北海道で食べると格別です
パリッと焼かれた皮の下に、たっぷり肉厚の身
となりではジンギスカンがいい感じで焼けてきました
にんにくが入ったソースが最高で、たくさんつけて(笑)
よしっこれでたのみ忘れはないな
という感じでお店を出ました(笑)
思いがけず北海道を堪能できた、楽しい夜でした