この日はひとりさんに会いに、本社へ
メルマガ質問コーナーの音声を収録したのですが、いつものごとく
鮮やかでお見事な回答で、あっという間の時間でした
そして「恵美子が来たら連れて行きたいところがあったんだよ～」
とひとりさん
なんてうれしいお言葉
勝代ちゃんみっちゃんと一緒に、あるお寿司やさんへ行きました
ところ狭しと並ぶ新鮮なネタの向こうから、笑顔の素敵な大将が、
いらっしゃいと迎えてくれました
「恵美子、ここはただのすし屋じゃないんだよ。
ホストクラブをイメージしていて、イケメン大将なんだよ」（笑）
大将も私たちも大笑い（笑）
本当に笑顔が優しくて素敵なので、思わず「笑顔が素敵ですね」
と言うと、
「半端な笑顔じゃないの。北朝鮮で３年修行した笑顔なんだから」（笑）
今日のひとりさん、絶好調です（笑）
最初に出てきたのは鯨のベーコン
ひとりさんが、どのベーコンよりも鯨が一番うまいと大好きで、
いつも出してもらうそうです
たこぶつに、口の中でとろけるあん肝、大将がポンっと置いてくれた、
ふわふわで温かい卵焼きです
こういうおいしい一品料理に、大将の繊細で豊かな感性、優しさを
思います