そしてこちらは、穴子とフォアグラのフリットです
ナイフを入れるとアツアツのフォアグラが登場
ほくほくクリーミーで、バルサミコ酢の酸味とよく合っていました
そしてメインは、とことん豚のロースグリル
これは名前がかわいいと思って即決しました(笑)
外はしっかり焼けていて中はやわらかく、オニオンソースが
しみこんで最高でした
そしてパスタはこの2品
生パスタにイカ墨を練りこんだタリオリーニは、魚介のうまみがふんだんに
出ていて、トマトとハーブの香りが全体をさわやかにまとめていました
そして、やっぱりオリーブオイルたっぷりのパスタは好きで、
一つはたのんじゃいます
こちらは九条葱のアーリオオーリオリングイネです
かためのパスタがすごく好み
からすみがアクセントになっていました