こちら
もうかなり濃縮されていて塩
っていう感じですね～
そしてこちらが、自然結晶のにがり塩
１年でこの青いバケツ１杯分しかとれないという、超貴重なものです
味見させてもらったらすご～～くまろやかで、体にしみこんでいく
感じがしました
改めて自然のものの偉大さを感じました
売り切れだったので、浜比嘉塩をいっぱい買いました
これがこのあと大大大活躍したのは言うまでもありません（笑）
丁寧に気さくに、全部の工程を説明してくれた「塩職人」
髙江洲さんです
髙江洲さんありがとうございました
見学のほかにも塩づくり体験ができるそうですよ
◆浜比嘉島の塩工房
高江洲製塩所
沖縄県うるま市勝連比嘉１５９７
０９８－９７７－８６６７